정선5일장 생황기 막걸리

원     료  국산쌀 (100%) 황기0.3%

첨 가 물  이스파탐

생     산  강원도 정선군 사북읍 직전로769/무낼주조/033-591-5888

요약도수  7% 1000ml,2000원대 적정온도 3-4도

제조기간  10도이하에서30일

특      징  중소기업청 문화관광형시장 육성사업 개발상품

한줄소개   전통수제누룩100%

추천사항  양조장 출하날짜로부터 냉장에서 3-4일 정도 숙성된 막걸리를 추천. 숙성을 위해 김치냉장고 보관.

유의사항  냉장고에 일주일이 넘게 보관하면 어느 막걸리나 식초가 된답니다 그냥 버리세요

              구입시 제일 중요 포인트 5일이후는 구입하지마세요

병디자인  진한백색피티병 빨간뚜껑 독특하게 눈에 띄네요

탁도  적당

단맛  약함

신맛  약함

탄산  약함

쓴맛  강함

색갈  적당

평가 :

강원 정선 여행시 정선5일장 수퍼에서 구입 병이 디지인이 좋고 좀비싼것 같음 황기가 미미하게 들어가서 그런가~~

탁도가 좋고 쓴맛이 나는것 같고 특별하게 기억에 남은 맛은 없다 특별하고 전통의 맛이 살아 있는 그 정선 전통의고장에서 파는 전통막걸리 ~~~~~~