지평 막걸리

종류   국산쌀70% 소맥분(수입산)20%

첨가물 없음

생산  경기 양평군 지평면 지평리 551-2 지평주조

요약도수  6%| 750ml| 1,700원대 | 음용온도 3~4℃ 

특징   무살균 순곡주

한줄소개  우리쌀로 빚은 부드러운 맛 생막걸리

추천사항  양조장 출하날짜로부터 냉장에서 3-4일 정도 숙성된 막걸리를 추천. 숙성을 위해 김치냉장고 보관.

유의사항  냉장고에 일주일이 넘게 보관하면 어느 막걸리나 식초가 된답니다 그냥 버리세요

              구입시 제일 중요 포인트 4일이후는 구입하지마세요

 

이천에 도두람산산에서 등산하고 내려 와서 영릉(세종대왕릉)를 관람하고 시간이 내서 경기도에서

유명 하다는 지평막걸리를 구입하려고 25킬로를 더  달려서 양평 지평면 하나로 마트에서 구입

과연 소문이난 무첨가물인 지평 막걸리 맛은 어떨까 기대 하면서 2병을 조금 비싸게 구입하여 집에 냉장고에서

3일간 숙성후 음미함 쌀과 밀가루의 비율이 좋아서 그런지 단맛 신맛이 잘 어울려 져서  기대한 만큼 좋아씀

한병은 하루 더 숙성후 맛을 음미하니 쌀이 적당하게 들어가서 그런지 맑고  두명하고 적당하게 어울러진

특별한 깔끔하고 신맛 단맛 쓴맛이 적당하게 어울러진 색갈은 약간 노란색으로 상큼한맛에 좋은 느낌에

한번더 먹고 싶다는 막걸리라 생각함 자신감이 있어서 그런지 보통 작은병 막걸리보다 비싸다는것