전국 막걸리를 찾아서

종천주소

파도소리, 2012. 5. 15. 23:11

종류   국산쌀70% 소백분1300%

생산  충남 서천군 종천면 당정리 63-22  종천주조장

요약도수  7%| 7900ml | 1,200원대 | 음용온도 3~4℃ 

특징   맑은맛  걸죽함이 흰색

한줄소개  없음

추천사항  양조장 출하날짜로부터 냉장에서 3-4일 정도 숙성된 막걸리를 추천. 숙성을 위해 김치냉장고 보관.

유의사항  자연에서 현대식이 약간 가미됨 탄산있음

 

서천에 낚시 갔다고 돌아오던중 수퍼 에서 보기에는 맑고 투명하나 물가루가 가미되여 약간의 텁텁함도 있음 

밀가루 쌀은 합치지 말고 청량감과 텁텁한 한쪽에 맛을 두어야 할것 갔음  흔하게 볼수있는 시골 막걸리

 

 

 

 

 

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